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11 maneras a Futurize la cocina

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La vez próxima usted paso en su cocina, parece agudo: Puede pronto estar irreconocible.

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No hay lugar en la casa que ambo la tecnología y la ciencia se están entrecruzando en tal revolucionario manera-y ésa significa a los ayudantes personales robóticos, té preparado con control de la temperatura de la precisión, 3-D-printed bocados sanos, los refrigeradores de la especialidad que flash-helada, los cajones que sellan los bolsos del sous-vide, el agua chispeante que sale a raudales directamente del golpecito y de las encimeras de alta tecnología con el encanto del mármol sin las manchas penetrantes.

Vimos esto y más en la edición 2017 del IMM Colonia de LivingKitchen. Del 16-19 de enero, la feria interior de los muebles presentó tres salas de exposiciones que mostraban los últimos productos de la cocina de más de 200 expositores internacionales.

1. Ayudante personal robótico de la cocina

¿Ese pastel de capas se hace cuánto tiempo antes? ¿Cuál está en el refrigerador? Mykie (corto para mi duende de la cocina), un prototipo cortés del robot de Bosch, está aquí ayudar. Comunicando con expresiones faciales y movimiento así como discurso, Mykie puede entender controles por voz y recetas del proyecto en una pared. Mientras que está diseñado para la cocina, Mykie puede saltar adentro en una variedad de tareas diarias y trabajaría con el resto de los dispositivos hogar-conectados de Bosch. Una fecha de lanzamiento todavía no se ha anunciado.

Mire este vídeo en la cocina robótica.

2. La taza perfecta de té

Los peritos del té saben que el té es más que apenas un bolso lanzado en agua hirvienda: Un cambio de apenas tres grados en temperatura y/o cinco segundos en preparar tiempo puede diferenciar todo el. Con ayuda de los diseñadores de Xbox, Teforia apunta poner las generaciones de conocimiento del té en una máquina que pueda modificar niveles no apenas de la preparación pero del cafeína, niveles y sabor antioxidante y notas del aroma para requisitos particulares de una máquina Smart-conectada fácil de usar. Aprenda más aquí.

3. Crecimiento comestible 3-D-Printed

Mucha discusión remolina sobre cómo utilizar la tecnología tridimensional para comida-con algunos resultados espantosamente poco apetitosos. Chloé Rutzerveld tiene una mejor respuesta. Con su crecimiento comestible del proyecto del prototipo, el diseñador utiliza las semillas, esporas y la levadura para crear un ecosistema de la comida, que puede ser 3-D-printed cuando los consumidores la deciden es hora de cosechar.

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