{{{sourceTextContent.title}}}

DOCA MEZCLA TIEMPO, LA FILOSOFÍA Y LOS NUEVOS MATERIALES EN LA TENDENCIA QUE CREA DE EUROCUCINA 2018 A

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Eurocucina 2018 y DOCA

{{{sourceTextContent.description}}}

DOCA nos recuerda otra vez el significado real de una cocina. Esta compañía española del vanguardismo nos muestra un espacio donde está solamente una excusa la cocina (como herramienta) para disfrutar de sensaciones más altas; espacios donde los sabores y las fragancias comparten el papel determinante con las palabras, emociones, música y arte, exactamente con la misma importancia.

DOCA propone a nosotros que cocinemos con la comodidad y la limpieza más altas con exactitud absoluta, como si estuviéramos en cualquier otro lugar preferido de nuestro hogar, tal como la biblioteca, el estudio, el salón… que es su filosofía. También nos habla sobre tiempo y la pequeña importancia que tiene cuando usted está cocinando un buen guisado mientras que teniendo una conversación excelente.

Para materializar esas premisas, DOCA presenta a este año cinco nuevos espacios de la cocina basados en la poesía de la gastronomía y del placer visual. Su oferta llamada cuero de Lavelet Negresco, con su frente ilustrado impreso en piedra natural, es el ejemplo más claro de la necesidad vital que todo el mundo tiene de arte y de belleza.

En algunos casos, por ejemplo en su modelo de Ata New Factory 2 del magma, ese cruce poético combina con la delicadeza especial los materiales técnicos de acero y nuevos con una madera de roble mil-año-vieja, o el worktop hizo de piedra pulida con los fósiles auténticos embutió. Porque el tiempo es otro elemento poético con una alta presencia en la cocina. Hora de conseguir el punto óptimo de un plato, hora de escuchar y de hablar, hora de mirar y de mirar, hora al gusto, de pensar… Tiempo.

En el soporte de DOCA hemos visto mecanismos electrónicos y realmente nuevos los materiales “casi espaciales”, así como el bosque fino y las piedras antiguas. Se ha divulgado un potencial gastronómico enorme, porque todo se ha diseñado para hacer brillo culinario del talento intenso y para tener éxito. Sobre todo, hay serenidad y armonía. Dos conceptos que son fundamentales para un espacio basado principalmente en sensaciones.

En 1980, DOCA decidía a utilizar todos sus recursos tecnológicos y del diseño para obtener un espacio de la cocina con el peso arquitectónico que debe tener. Además, en Eurocucina 2018, DOCA certificó que sus sistemas de producción son compatibles con una gestión ambientalmente sostenible.