Después de 70 años de actividad, la panadería Panificio Benedetti llega a ser Panificio Coworking LAB: Diametro 35 en acabado black de Ritmonio ha sido elegido para este magistral intervento de conservación y valorización.

Panificio Coworking LAB

Situada en el centro antiguo de la ciudad de Pompiano (BS), la panadería Benedetti, que ha permanecido activa por más de 70 años, es una verdadera institución del lugar.

La voluntad del Arquitecto Andrea Benedetti ha sido recuperar el edificio original donde el homónimo abuelo, juntos con sus hermanos, empezó la actividad, y modificar el uso en Panificio Coworking LAB, su estudio técnico profesional privado.

El intervento de saneamiento de los ambientes, que pertenecen a una casa rural de los años '50, quiso mantener, conservar y valorizar la atmósfera original del lugar: mantenido, por ejemplo, el horno del 1950 en mampostería, así como la fachada exterior principal interamente decorada por un dibujo muy esencial típico de la época.

Entre los ambientes principales:

- La "habitación de venta", donde se vendía el pan y otros productos alimenticios básicos: ha quedado el mostrador donde se atenderá a los clientes.

- La "habitación del horno", así como antes, es un verdadero fulcro operativo del Coworking LAB. Aquí se encuentran las estaciones de trabajo y un espacio comunicante con el exterior, apto para organizar eventos y workshop.

- El cuarto de baño: conforme con la unicidad de la location, se ha optado por un baño de estilo. El espejo a pared se combina perfectamente con la grifería Ritmonio. En particular se ha elegido la icónica serie Diametro 35 en acabado black, ideal para un contexto de este tipo, donde tradicción y modernidad se unen para exaltarse reciprocamente.