Los proyectos del mes - Enero del 2019

Criocabin
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THE BUTCHER BALDACCI

Hace poco ha abierto sus puertas en el centro de Livorno The butcher Baldacci carnicería + restaurante, consecuencia natural del amor de Saverio Baldacci por la carne de calidad y evolución necesaria del concepto tradicional de carnicería.

Una idea pulida y luminosa, la apreciada selección de carnes de todo el mundo y preparados de gastronomía que liberan su frescura en el banco Enixe 250 con superficie de exposición e interiores de acero inoxidable AISI 304, iluminación Crioled y ventilación frontal y lateral antivaho.

De la misma manera, la propuesta elaborada de embutidos se ubica en el lugar perfecto y obtiene la máxima visibilidad en la pared situada detrás del banco, en el interior del elemento colgante EPV que aúna la máxima visibilidad de la mercancía expuesta con un rendimiento óptimo con acabado interno de inoxidable Scotch Brite, interior de la cuba de acero inoxidable Aisi 304 e iluminación Crioled. La parte posterior del banco EPV, robusta y con un diseño elaborado, puede usarse como apoyo o como elemento colgante refrigerado.

Los proyectos del mes - Enero del 2019

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