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Riesgos de la subcontratación de servicios de lavandería
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Las empresas suelen subcontratar sus servicios de lavandería a operadores especializados; lo hacen a fin de evitar gastos organizativos y monetarios en una actividad que consideran menos estratégica o demasiado compleja para manejarla internamente. ¿Es la subcontratación siempre una buena idea? Probablemente podamos saberlo analizando los riesgos relacionados con la externalización de los servicios de lavandería y proponiendo una forma de anotar el valor estratégico de esa actividad.
Costo a largo plazo: debes evaluar el volumen de ropa que tienes que lavar. La subcontratación cuesta menos, pero sólo a corto plazo; a largo plazo se convierte en un costo lineal que quita una cantidad bastante fija de ingresos a cubrir. Esto se agrava si se considera que algunos equipos de lavandería tienen una relación muy favorable entre los costos de compra y los costos de funcionamiento, por lo que se acorta el lapso de tiempo en el que una solución de compra resulta más conveniente. ¿Cuándo debería considerar esta cuestión? Cuando su negocio es lo suficientemente grande como para sostener una pequeña lavandería, y la relación entre la lavandería y los ingresos es bastante fija. Por ejemplo, un negocio establecido de cafetería grande donde cuantas más personas sirvan más lavandería tienen que limpiar. En este caso puede ser conveniente establecer una lavandería interna, eligiendo con precisión los electrodomésticos
