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Pozzetti New Era
Para un clásico de la heladería, comienza una nueva era.
Los Pozzetti New Era de Ifi representan el encuentro perfecto entre tradición e innovación, ofreciendo soluciones de refrigeración ventilada y a glicol.
Dos tecnologías, un único objetivo: garantizar rendimiento excelente, máximo confort de uso y optimización del espacio.
Con su aptitud para la innovación, Ifi ha revolucionado el mundo de los Pozzetti introduciendo la refrigeración ventilada, mejoran do los sistemas con glicol y creando las carapinas antirrotación.
Un progreso continuo que lleva el almacenamiento y el servicio del helado a nuevos niveles de calidad y eficiencia.
Pozzetti ventilados New Era
La versión de los Pozzetti New Era con refrigeración ventilada garantiza una excelente espatulabilidad, gracias a un flujo de aire continuo y homogéneo que mantiene el helado siempre listo, minimizando las diferencias de temperatura entre la carapina de servicio y la de reserva.
El exclusivo sistema de cesta con guías también en la reserva, asegura siempre la antirrotación y una extracción fácil de las carapinas, mientras que el sistema de canalización patentado por Ifi garantiza una alineación uniforme de las carapinas, que mantienen siempre la misma distancia, incluso en presencia de cubas con temperaturas diferentes. Un diseño flexible que permite elegir la temperatura de funcionamiento y el número de orificios, para una composición potencialmente infinita (a partir de 4 orificios).
Pozzetti a glicol New Era
Ifi presenta un nuevo e innovador sistema de refrigeración con glicol (pendiente de patente) que garantiza una verdadera uniformidad de temperatura en tre la carapina de servicio y la de reserva, especialmente en el punto más crítico o sea la superficie. Para un helado siempre espatulable y listo para servir, incluso desde la carapina de reserva.
