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KEBONY PARA EL RESTAURANTE DE NOMA EN TOKIO
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Copenhagens NOMA, conocido universal como uno de los mejores restaurantes del mundo está llevando su menú Michelin-starred 2 un estallido encima del restaurante en Tokio, abriendo este fin de semana. El restaurante es famoso por su reinvención e interpretación de la cocina nórdica, que será infundida con una torcedura japonesa para su estancia de un mes en Japón. Esta mezcla de la cultura será complementada por el décor de los restaurantes, que celebra técnicas tradicionales de la artesanía.
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La estantería de NOMA de Wahl&Ross, se hace de la madera de Norways Kebony, fue diseñada exclusivamente para el restaurante cerca dibujó Wahlberg Rosskelly, inspirado por las herramientas hermosas, tradicionales de la carpintería usadas para las generaciones por el artesano danés y japonés. Dibujó Wahlberg Rosskelly, fue seleccionado como uno de los artistas que contribuían a NOMA Tokio después del éxito de las herramientas culinarias y de otros artículos de cena que él ha diseñado para el restaurante de NOMA en Copenhague.
La fuerza de los estantes se deriva del uso de la cuerda que apoya y que aprieta las técnicas vueltas a descubrir de los exploradores y de los Vikingos marítimos de los Nordics, mientras que la técnica que azota de la madera se inspira de arte japonés histórico. Las superficies del dejar de lado se hacen con un polímero durable usado en obras clásicas danesas de los muebles, mientras que la estructura de la madera se hace de la madera innovadora de Kebony, haber modificado, de alta calidad, la madera sostenible crecida que se impregna con alcohol y se pone bajo la presión y calor para hacer un final extremadamente durable que no necesite el tratamiento.
En el restaurante 12 las unidades se utilizan para almacenar las varias herramientas culinarias empleadas por el restaurante. El final se ha dejado crudo y se ha enarenado solamente ligeramente así que el grano material se celebra y no se pule lejos. La estructura es ligera y plegable para el transporte de Dinamarca a Tokio, con todo fuerte una vez que todos los elementos están limitados juntos.