Bodega Podversic Damijan

Iluminación interior y exterior respetuosa con la naturaleza

El contexto es el Monte Calvario, una colina al oeste de Gorizia, en la margen derecha del río Isonzo, que fue escenario durante la Primera Guerra Mundial de violentos enfrentamientos entre los ejércitos italiano y austrohúngaro y es en la actualidad la sede de uno de los lugares más importantes en la escena del vino friulano Justo aquí se encuentra la Bodega Podversic Damijan que, de la mano del joven enólogo Damijan y su esposa Elena, produce vinos orgánicos desde finales de la década de 1980 , elaborados con especial atención a las técnicas de vinificación natural y evitando todas las prácticas de estandarización del producto final. Por otra parte, la filosofía de la bodega consiste en el total respeto por el medio ambiente y su ecosistema, con el trabajo tanto en el viñedo como en la bodega, dictado por las fases lunares y por el uso de toneles y tinas de madera.

La bodega ha sido completamente rediseñada y renovada por el arquitecto Ignazio Vox, quien siguió para realizar el proyecto tres indicaciones precisas del propio enólogo: crear una catedral del vino, libre de saltos térmicos y con humedad constante, de forma elíptica para evitar la formación de moho en las esquinas. El resultado es una estructura subterránea en cemento, piedra, pórfido, corten y madera que refleja plenamente la filosofía del productor: dejar el menor impacto posible en el entorno circundante. Y de esta forma, desde lejos la bodega parece casi desaparecer. Su presencia, muy discreta y en perfecta simbiosis con el territorio, se percibe únicamente al acercarse. Precisamente por esta razón el proyecto de iluminación desarrollado por el arquitecto Massimiliano Zanon se creó privilegiando soluciones capaces de difundir una luz discreta y difusa, que no anulara la belleza natural del lugar sino que en cierto modo la realzara.

Para el proyecto de iluminación, el arquitecto Zanon se valió de los productos profesionales de Linea Light Group y de la asesoría del equipo de diseño de la empresa de Treviso con la que colaboró. Un proyecto que implicó el uso de diferentes soluciones, tanto de interior como de exterior, con el objetivo de crear una iluminación correcta y discreta al mismo tiempo, que permitiera trabajar en el interior con comodidad y seguridad (para ello se utilizaron algunos productos en principio específicos para el exterior dentro de la bodega) y que en el exterior no impactara sobre el entorno.

Se parte de la entrada, donde en el interior se encuentran tanto los downlight Portik que marcan el camino de forma funcional, como los proyectores Iris67, con ópticas precisas para resaltar la entrada principal con el portón en acero corten.

Ya en el corazón de la bodega, donde se encuentran las barricas, la luz parece jugar con las formas. Junto a los plafones estancos Alux de forma rectangular se instalaron suspensiones Tour en una versión elíptica personalizada que por un lado sigue y resalta la forma de la propia bodega y por otro crea un agradable contraste de formas. Regulables tanto por arriba como por abajo e impermeabilizados para soportar los efectos de la humedad necesaria en la bodega para una adecuada vinificación, las suspensiones Tour también se pueden bajar o subir en función de las necesidades del momento.

En la iluminación las áreas dedicadas al procesamiento y embotellado con una elevada humedad, el proyector Prolamp ha demostrado ser una solución ganadora: garantiza una iluminación perfecta para operar de forma segura y con la comodidad adecuada, sin deslumbramientos molestos.

Por su parte, al llegar al área destinada a los visitantes se encuentran las suspensiones Baton, con un diseño minimalista y elegante al mismo tiempo. Atención al detalle también en las áreas inmediatamente adyacentes dedicadas a los trabajadores de la bodega: por ejemplo, la sala de cocina reservada para el personal, que se encuentra a la izquierda de la entrada, se iluminó con las Diphy, mientras que para las oficinas, situadas a la derecha de la entrada, se eligieron las suspensiones Opti line que, como las Diphy, aprovechan la tecnología OptiLight para garantizar una emisión muy suave y al mismo tiempo decidida y envolvente, sin deslumbramientos.

Por último, para la iluminación de las áreas de servicio se eligieron tanto los apliques OptiWall instalados en las paredes de hormigón como los apliques Skinny. Ambos productos aprovechan la tecnología OptiLight y se vuelven invisibles una vez se apagan.

También se instalaron diferentes productos para el proyecto de iluminación exterior. Partiendo de la zona de aparcamiento y los espacios exteriores de delimitación, donde luce el bolardo de diseño Opti-Pole, gracias a su estética minimalista, sus finos acabados y, sobre todo, a la tecnología OptiLight. En cuanto a las áreas de tránsito, tanto para vehículos como para visitantes, se prefirió el proyector Vuelta por su enorme flexibilidad de instalación y emisión de luz precisa y controlada.

Finalmente, ya acercándonos a la entrada, encontramos dos marcadores de pasos: Footpad en un revestimiento personalizado tipo corten que asegura una luz rasante para destacar aún más el área y Quara65_QI, una gota de luz tallada en un cuerpo de lámpara que ilumina y decora gracias a la óptica radial y a la emisión ovalada, empleada como señalización de itinerario en el interior del revestimiento de la pared que acompaña en el camino hacia la entrada de la bodega.

Créditos:

Proyecto de iluminación: Arquitecto Massimiliano Zanon

Foto: TheStudio

Productos: Tour (personalizado elíptico 4x2m), Diphy, Opti line, Baton, Skinny, Portik 8W, Alux, Prolamp, Opti-Pole, Iris 67, OptiWall, Vuelta, Quara QI, Footpad (en versión personalizada)

Año: 2020