Officine Gullo presenta el nuevo Proyecto Azul Pastel y Latón Pulido

En Portugal, una lujosa residencia privada alberga el último proyecto de Officine Gullo. Es una cocina de ensueño, hecha totalmente con los mejores materiales, como el acero inoxidable de alto espesor para la estructura, recubierta de polvo en un tono azul pastel.

La elección de los colores es un homenaje a una de las artes decorativas más conocidas de Portugal, los azulejos, cuyos brillantes matices, especialmente en tonos de azul y blanco, se intercalan con las superficies de cerámica clara, dando lugar a motivos geométricos siempre cambiantes.

El color ocupa el centro de la escena, combinado con acabados de latón bruñido, como adornos, manillas y detalles. El bruñido, realizado estrictamente por las manos expertas de los artesanos de la compañía, confiere textura al latón, que adquiere contrastes característicos con cada día que pasa. Las elegantes formas antiguas se combinan de forma sublime con la sofisticada tecnología actual de la cocina. La cocina está equipada con los mejores aparatos profesionales de refrigeración y cocina. Uno de los objetivos de la empresa es la creación de un "restaurante casero", que permita a cada cliente cocinar en casa de la misma manera que un chef lo hace en un restaurante

Todos los elementos de cocina son capaces de un rendimiento profesional, pero están fabricados según los principios de la ergonomía doméstica para el uso diario en el hogar con la mayor comodidad. Debido a su diseño, los cocineros no profesionales pueden utilizar todas las funciones disponibles. En detalle, el proyecto consiste en una cocina lineal con paredes llamativas (4 metros), cuya parte superior ostenta: dos superficies de pared de acero en los extremos, una estufa de inducción, una cocina con 6 quemadores de gas de alto rendimiento, un golpe de feu, y un fry top liso y ranurado

La parte inferior consiste en un horno eléctrico y un lavavajillas. Encima de todo el bloque de cocción, una campana extractora profesional y un elegante frontón de cobre adornado con la flor de lis florentina y dos prácticos estantes de latón para las ollas. Una isla se encuentra en el corazón de la cocina, coronada con un refinado mostrador de piedra y dos lavabos con grifos, ambos totalmente de latón bruñido. Dos lavavajillas se encuentran en la parte inferior de la isla junto a los cajones y el espacio de almacenamiento. En el lado más corto de la isla, se ha asignado espacio para los taburetes para fomentar el tiempo de calidad juntos durante la preparación de los alimentos. En el lado derecho de la cocina hay una pared característica con cornisas de madera decoradas a mano y mampostería, además de un conjunto de electrodomésticos empotrados, entre ellos un refrigerador, un congelador, un horno microondas, un refrigerador de chorro y una máquina de sous-vide.