Restaurante Amador

Detràs del proyecto de Varaschin

Bienvenidos al templo del gusto de chef Juan Amador, tres estrellas Michelin.

Situado en el corazón de Viena, en una bodega histórica de Grinzing, el Restaurante Amador ofrece a sus clientes una experiencia única por el refinamiento de su menù que combina influencias mediterráneas y asiáticas y por el agradable ambiente que puede dar su zona exterior.

Los detalles históricos del lugar, como los toneles de madera tallada, enmarcados por las ramas de hiedra que adornan las paredes, se hacen eco de objetos de decoración modernos y elegantes, como los tubos de neón que refieren frases sagaces, relacionadas con el mundo de la cocina.

En este contexto acogedor, las butacas y las mesas Tibidabo, diseño Calvi Brambilla, desempeñan un papel protagonista. Se caracterizan por los entremados lineales y airosos, las estructuras metálicas con un diseño escultórico, la redondez de los tableros de las mesas que dialogan con la de los respaldos.

Un escenario en el que domina una sensación de tranquilidad y ligereza, perfecto para ponerse cómodos y saborear las creaciones de chef Amador, viviendo un momento inédito y totalizante de Outdoor Therapy.

Amador Restaurant, Grinzinger Straße 86, Vienna, Austria