Los proyectos del mes - Agosto del 2019

Carnicería "Non Solo Carne"

Gioiosa Ionica Reggio Calabria

Criocabin #meatinnovation una vez más valida su rol como icono en el mundo de la carnicería innovadora. De padre a hijo ... y la tradición continúa por vocación elegiendo la tecnología Criocabin.

Hoy Cosimo y Antonio dirigen la carnicería abierta por su padre en el 1967. “La renovación tecnológica es una "conditio sine qua non"; no sólo con un diseño moderno sino también proponiendo un nuevo concepto, el de la tienda de carnicería y de salchichonería, que responde a los deseos de los clientes contemporáneos”, subraya Cosimo. Los clientes ahora requieren no sólo corte de carne fresca, pero cada vez más productos listos para cocinar, más facil y rápido de cocinar, y un esquino de degustación de vinos y quesos locales.

Criocabin, en colaboración con su distribuidor Fraietta Arredo, para "Non Solo Carne", propuesto Etoile, punta de lanza de la colección Custom Made, combinando la elegancia de Etoile horizontal con dos vetrina verticales con estantes refrigerados iluminados CrioLED®, puertas de vidrio correderas traseras, laterales de cristal. Doble sección vertical: una para la sección de gastronomía y otra para los cortes nobles del sector de la carnicería. La tecnología G-Concept es el resultado de un estudio de diez años realizado por Criocabin específicamente para la conservación de la carne. G-Concept es un sistema de refrigeración ventilada con fondo refrigerado estático con el uso de glicol como refrigerante.

Elegiendo Etoile con la tecnología G-Concept de nueva generación, "Non solo Carne" entra a formar parte del THE GOLD BUTCHER CLUB, que representa la excelencia italiana certificada por la tecnología Criocabin.