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Todas las novedades para pastelería, heladería y mobiliario de bar presentadas por Frigomeccanica en Sigep 2023
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Frigomeccanica, empresa líder en la producción de mobiliario profesional y sistemas de refrigeración comercial para el sector horeca, expuso sus novedades en la feria internacional Sigep 2023. Una gran oportunidad para descubrir las innovaciones tecnológicas en el sector de las vitrinas para helados y el mobiliario profesional para heladerías.
Seis palabras clave para indicar el futuro de la restauración dulce: calidad, espíritu italiano, innovación, experiencia, diseño y pasión. Un sector en constante expansión que crece en tamaño y calidad de expositores y visitantes
EL STAND DEL FRIGORÍFICO EN SIGEP 2023
Sigep es el evento profesional dedicado al Gelato Artesanal y al Arte del Dulce. Desde hace más de 40 años, es el punto de referencia de las innovaciones de todo el sector y ofrece una panorámica completa de todas las novedades del mercado: materias primas e ingredientes, maquinaria y equipos, pero también mobiliario, envases y servicios.
Sigep es también el punto de encuentro para el intercambio de ideas, tendencias y visiones que presentan cada año los expertos y líderes de opinión más importantes del sector. Frigomeccanica acogerá a todos los interesados en las novedades del sector en el Pad A7 Stand 039.
LOS NUEVOS ESCAPARATES EVOLUTION
Las nuevas vitrinas para helados y pastelería EVOLUTION tienen un excelente rendimiento termodinámico y una estética moderna. Están equipadas con una tecnología que permite un ahorro energético considerable en comparación con las vitrinas del pasado. Pueden equiparse con el sistema Frigoconnect 4.0 que permite el control remoto y da acceso a una desgravación fiscal del 40% (crédito fiscal) en base a la legislación "Transición 4.0". Los colores y acabados están disponibles en madera fresada o paneles lacados. Mientras que los módulos son de 12,18 y 24 sabores de helado correspondientes a medidas de 120,170 y 215 cm para la pastelería. Los motores pueden ser internos con gas R290 o externos con gas R452.
SOSTENIBILIDAD E INDUSTRIA 4.0
Toda la gama producida por el grupo está equipada con tecnología 4.0 que permite la conexión en red, el control remoto y la teleasistencia a domicilio para solucionar cualquier problema. Los productos con tecnología 4.0 también permiten la recuperación del crédito fiscal según la ley 178/2020. Se presta especial atención al consumo y al respeto del medio ambiente, utilizando gases ecológicos de última generación como R290, R744 (Co2).
