En el corazón de las Colinas Boloñesas, con la hospitalidad al aire libre de Fattoria Zivieri

Confort natural gracias a la tecnología y el estilo de las pérgolas bioclimáticas Opera de Pratic

Ochenta hectáreas de frondosos bosques y prados serpentean por las colinas de Bolonia. Este es el escenario que se abre al llegar a la Fattoria Zivieri de Sasso Marconi, la realidad agroturística que ha hecho del territorio y de su respeto la esencia de una auténtica hospitalidad de kilómetro cero. Además de las salas dedicadas a las actividades agrícolas y ganaderas, la finca, recientemente renovada, cuenta con un taller artesanal, elegantes habitaciones y apartamentos rodeados de vegetación, así como con un restaurante donde degustar los productos de la propia explotación disfrutando a la vez de exclusivo panorama al aire libre.

Una experiencia, esta última, que los propietarios han elegido prolongar desde la primavera hasta el otoño, con un confort totalmente natural, gracias a la tecnología y el estilo de cuatro pérgolas bioclimáticas Opera de Pratic.

Realizado por el minorista y el fabricante de ventanas y puertas Windal, el proyecto tenía por objeto ampliar el espacio al aire libre anteriormente protegido por un toldo, mediante una solución estéticamente coherente que pudiera utilizarse en todas las condiciones meteorológicas; por tanto, capaz de proteger todo el perímetro del exterior en caso necesario, sin obstaculizar la contemplación del paisaje circundante.

Un diseño esencial y una cuidada elección de los colores han permitido a Opera integrarse con gran refinamiento en el contexto de la Fattoria, creando un entorno moderno y acogedor que realza la historicidad del lugar y su gran espacio al aire libre. De hecho, los cuatro módulos autoportantes colocados uno al lado del otro crean una extensión de la marquesina de 80 metros cuadrados adicionales, totalmente cubierta de lamas de parasol de aluminio que, al girar de cero a 140 grados, regulan la temperatura, la iluminación y la ventilación de forma siempre ideal, simplemente aprovechando los elementos naturales.

En caso de mal tiempo o de temperaturas más bajas, además del cierre total de las hojas, la sala del restaurante puede contar con la protección de las ventanas correderas Slide Glass 60 que, con un acabado transparente y sin elementos técnicos visibles, proporcionan una vista panorámica y una resistencia certificada contra el agua, el viento, el ruido y el polvo. En cambio, en los dos lados más cortos, los cerramientos pasan a ser fijos y con una puerta abatible cercana al toldo: una solución diseñada a medida por Windal para ofrecer una protección total, que se integra en la pérgola gracias a una estructura del mismo color.

Los colores crema y corten elegidos para las lamas y los perfiles de Opera, respectivamente, también se repiten en el marco y el tejido impermeable del toldo T-Code de brazos extensibles, instalado como apéndice de la marquesina con la función de proteger del sol y la lluvia ligera el corto pasillo que conduce a la cocina y la zona interior.

Las dos pantallas Pratic también comparten accesorios, como automatismos con mando a distancia e iluminación LED regulable situada bajo el toldo, a lo largo del perfil de las pérgolas y en las aspas, para que los comensales cenen envueltos en un ambiente suave y relajado.

Por el contrario, durante las horas en las que la luz del sol es más intensa, la habitación sigue siendo agradable gracias a la acción de las persianas verticales Raso, contenidas en los perfiles horizontales de Opera. Fresco y ventilado en los meses más cálidos y más resguardado en las estaciones de transición, el nuevo espacio al aire libre acoge hasta 150 invitados en un entorno de diseño refinado y renovable, ya que está fabricado únicamente con materiales reciclables y procesos de producción de bajo impacto. El exterior ideal para una hospitalidad al estilo Fattoria Zivieri: cómoda, sumergida y sostenible.